Jury Pobitzer, nato a Merano, nel 1974, ha studiato architettura all’Università di Innsbruck, dove si è diplomato con il Prof. Arch. Kjetil Thorsen dello studio snøhetta. Durante il periodo universitario, vince il suo primo concorso di architettura in collaborazione con il suo collega universitario Patrik Pedó (progetto Rothoblaas), sono seguite diverse collaborazioni con studi di architettura in Italia e Austria. Insieme a Patrik Pedó ha fondato lo studio monovolume architecture + design nel 2003 a Bolzano
