In uno dei quartieri più antichi della città si trova questo locale che ha ospitato al suo interno diversi ristoranti nel corso del tempo, ma le cui mura facevano parte di un'antica asta di pescatori della zona. I vari interventi avevano sovrapposto una moltitudine di strati sui paramenti esistenti
Metallo e mattoni per un locale a Santander. Le linee semplici ne evidenziano la storia
Zooco Studio reinterpreta il ruolo di questo antico locale le cui mura facevano parte di un'antica asta di pescatori. Muri misti di pietra e mattoni e travi di quercia sono incorniciati dalla struttura metallica che crea il doppio volume
Il progetto consiste nel pulire lo spazio da rivestimenti, solai, controsoffitti, strati di vernice e elementi superflui fino a recuperare lo spazio originale e restituire la sua essenza. Così, i muri misti di pietra e mattoni, le travi di quercia sono mostrati donando al locale una personalità propria che recupera l'essenza naturale dello spazio
Su questo involucro di base si riorganizza il nuovo progetto dello spazio, lasciando nella parte inferiore le zone di servizio come cucina, bar e servizi igienici, e nella parte superiore la sala da pranzo realizzata su un doppio volume. Per questa nuova costruzione si utilizza esclusivamente l'acciaio, ma in diversi formati, dove la struttura e realizzati in profilati mentre le parti divisorie sono un misto di lamiere cieche e maglie
Per creare una continuità spaziale e percettiva, si sovrappone una maglia di catene metalliche retroilluminate. Questa sovrapposizione riassume l'azione realizzata, fondendo l'elemento metallico come rappresentante del nuovo intervento e il paramento di pietra recuperato, stabilendo un dialogo materiale che evidenzia la grande differenza tra le due tappe costruttive
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