Redefiniendo tradición: la transformación del Apfelhotel Torgglerhof

"La manzana nunca cae lejos del árbol", dice el proverbio. Con la nueva generación joven, el Apfelhotel en Saltusio en el Tirol del Sur está abriendo nuevos caminos, pero sin abandonar completamente los antiguos senderos. Es un proyecto que refleja el espíritu y la pasión de toda una familia, cuyo objetivo es hacer que las personas se sientan realmente como en casa en un lugar especial caracterizado por "una arquitectura rica en sensibilidad, que no toma su espacio de la naturaleza, sino que se inspira en ella para crear una entidad única" (noa* network of architecture)

Expansión y redefinición

En 2014 NOA ganó el concurso para expandir la estructura existente del Apfelhotel Torgglerhof. En 2016, el antiguo granero junto al edificio principal y al restaurante recibió una importante rehabilitación y conversión. Detrás de la fachada original encontramos, en la planta baja, la producción de delicias características, también hechas a partir de manzanas locales, que fueron importadas en la época del Imperio Romano desde Kazajistán y se convirtieron en una fruta típica del Tirol del Sur, y en la planta superior las habitaciones de los huéspedes

Una armoniosa mezcla de tradición y modernidad

Al mismo tiempo, se creó la sauna de manzana, la primera parte de un extenso espacio de bienestar y relajación, que luego se amplió aún más. En 2020 se construyeron dieciocho nuevas suites para huéspedes, que encajan perfectamente en la estructura de la casa de campo y muestran un estilo rural. Se tuvo especial cuidado en no destruir el carácter general de la estructura y en mantener sus proporciones. Como antítesis a este desarrollo rural, destaca la arquitectura verde y moderna del jardín del espacio de bienestar en el centro de toda la zona, una especie de "corazón verde" que se integra perfecta y completamente en el paisaje

Integración con la naturaleza

El recién inaugurado área de bienestar, el nuevo centro de atención de toda la instalación, no tiene una fachada construida en el lado norte. Este nuevo espacio de bienestar se accede a través de una especie de concha semi-curva hecha de concreto expuesto. Mientras que en un lado, hacia la pendiente natural, no se ve ningún edificio, el espacio de bienestar se abre hacia el sur, donde la fachada de vidrio y acero se disuelve detrás de un filtro verde. El "Brunnenhaus" - el nombre del nuevo área de bienestar - así se esconde bajo una colina y se convierte en una parte integral del paisaje

Comodidad moderna en entornos rurales

Al este del complejo se encuentran las nuevas habitaciones de jardín, tres edificios independientes con un total de 18 habitaciones distribuidas en tres pisos. Los techos a dos aguas expresan el lenguaje arquitectónico del entorno, y a través del diseño de la fachada, se combinan la tradición y la modernidad. El revestimiento exterior del edificio se ha mantenido de forma intencional oscuro para recordar la tradición de los característicos graneros, pero el patrón del revestimiento de madera en rombos - una especie de transformación de los clásicos montantes de madera - le otorga a los tres edificios un carácter moderno inconfundible

Fusión de lo antiguo y lo nuevo

Al pasar por el granero y el majestuoso sauce llorón, se llega al edificio principal, donde todo comenzó. En la fase más reciente de expansión, el hotel y restaurante existentes han sido mejorados con nuevos pabellones que parecen adentrarse en el jardín. El concepto de la extensión del restaurante se basa en el principio de tres salas de caja de diferentes alturas. La decoración recuerda la apariencia de un invernadero moderno. El techo refleja esta atmósfera y forma la base de un "estante horizontal" en el que se pueden utilizar plantas y luces de forma flexible. El espacio abierto está dividido por estantes transparentes de altura completa, que sirven no solo como separadores sino también como una biblioteca. Un antiguo banco de carpintero invita a degustar, agua disponible gratuitamente fluye de una fuente, y en un puesto un mueble especialmente diseñado compuesto por elementos fijos y móviles ofrece platos calientes y fríos

Galeria

PERSONAS

NOA* Network of Architecture

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