La tradición de las lecherías milanesas cobra vida en Londres, en el distrito de Islington, un área que ha sido protagonista de un verdadero renacimiento en los últimos años, sobre todo gracias a su floreciente actividad gastronómica. El restaurante está inspirado en el estilo y la cultura milanesa, en particular reinterpreta el encanto de las antiguas lecherías en clave contemporánea
Estilo ecléctico para un restaurante londinense. Reminiscencia de las lecherías milanesas de los años 50
El estudio de arquitectura milanesa Vudalfieri-Saverino Partners crea, en un distrito de Londres, un nuevo local que recuerda, con un estilo ecléctico, la atmósfera y el encanto de las lecherías milanesas de la década de 1950
El resultado del proyecto es un lugar cómodo e informal, donde se pueden degustar platos caseros y genuinos en un contexto auténtico. Cada plato está inspirado en la tradición gastronómica italiana, con excelencias provenientes del Bel Paese
Se prestó especial atención al diseño interior, con un fuerte impacto visual y atención al detalle: contadores de zinc, baldosas de diamantes, lámparas en suspensión, ladrillos expuestos, todos los materiales que evocan a los años 50. Los colores característicos son dos: blanco cálido, que recuerda el color de la leche, y rojo, que también caracteriza la fachada externa y que recuerda la elegancia milanesa
La fachada del restaurante recuerda las ventanas de aluminio de los años 50, cuyo acceso rojo, los letreros y los grandes ventanales que hacen brillar el interior del local, inmediatamente llaman la atención de los transeúntes. La entrada, acentuada por dos paredes de vidrio curvadas, presenta una cortina semicircular que actúa como una cortina para el "espectáculo" interno
Dos mostradores, ambos recubiertos de zinc, caracterizan la planta baja, uno inmediatamente después de la entrada donde se puede tomar un café, y otro que cruza transversalmente el local dedicado a la exposición de platos
El área del restaurante se distribuye en varias salas, una en el nivel de entrada y las restantes en el piso inferior, con paredes cubiertas con papel pintado de vinilo rojo, interrumpido por dos vitrinas de vidrio que se pueden encender iluminando los productos contenidos en el interior. Todo el restaurante tiene estantes, armarios con aceite, pasta, encurtidos, al estilo de las lecherías
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