Cocina de chef? Soluciones a medida para la remodelación de Casa Mazzini.

Proyecto a medida en un edificio histórico

En el corazón de Turín, un elegante apartamento en un edificio histórico se transforma en un refugio contemporáneo, pensado para un chef globetrotter. La renovación a cargo del arquitecto Matteo Magnabosco realza la cocina como espacio de convivencia y experimentación, con soluciones técnicas sofisticadas y un diseño refinado.

El cliente, chef de profesión, ha pasado años entre Tokio, Nueva York, Roma y otras capitales, gestionando la apertura de restaurantes. A pesar de su transición a un rol gerencial, la pasión por la cocina y el vino sigue siendo central, haciendo de la zona de estar y de la gran mesa de comedor elementos clave del proyecto.

Un nuevo punto de referencia entre un viaje y otro

La compra del apartamento marca un cambio importante: después de años en hoteles y casas en alquiler, este se convierte en su primer hogar real. El proyecto fue gestionado a distancia, con un enfoque llave en mano, confiado completamente al arquitecto para optimizar tiempos y decisiones.

La cocina como centro de convivencia

Al igual que en diferentes proyectos de renovación de casas antes y después, la intervención ha redefinido la distribución de los espacios, prestando especial atención a la zona de día, concebida como el corazón de la convivencia. La protagonista es una cocina con isla total white, pensada como un escenario para la experimentación culinaria.

Para satisfacer las necesidades de un chef profesional, se eligió una mesa amplia y de gran impacto, perfecta para organizar cenas de trabajo y recibir amigos y colegas. La cocina existente se mejoró para garantizar la máxima eficiencia, con:

• Una nueva placa de inducción de 90 cm con superficie de cocción completamente flexible

• Una campana extractora retráctil de vidrio, ajustable en altura mediante un sistema motorizado

• Una encimera de cocina personalizada, modificada directamente en el lugar para integrar estas soluciones avanzadas

Materiales y colores entre funcionalidad y estética

La elección de colores y materiales refleja la personalidad del propietario. El blanco puro, típico de las cocinas profesionales, garantiza orden y limpieza, mientras que los acabados y los muebles cuentan su "deformación profesional".

Los pocos detalles cromáticos, en tonos de gris y verde, se combinan con materiales como mármol, vidrio y madera, creando un ambiente sofisticado pero acogedor. Para dar calidez al ambiente, detalles de inspiración nórdica, como aparadores minimalistas, estampados vintage y textiles en tonos relajantes.

Un equilibrio entre estética y funcionalidad

La organización de los espacios ha sido estudiada para garantizar un equilibrio perfecto entre diseño y practicidad. La estantería de pared, las obras de arte y una cuidadosa iluminación contribuyen a hacer que los ambientes sean armoniosos y a medida para el propietario.

Incluso los baños han sido rediseñados con revestimientos tridimensionales efecto piedra y tonalidades salvia, en sintonía con el resto de la casa. La zona de conversación, con un amplio sofá en esquina, se convierte en el lugar ideal para relajarse, equilibrando la dinámica de la cocina.

Una casa que cuenta una historia

Este proyecto no es solo una reestructuración, sino la creación de un espacio que refleja la identidad del propietario. Cada elemento, desde los muebles hasta las soluciones técnicas, está pensado para hacer del hogar un lugar donde cada regreso se convierte en una experiencia de regeneración y bienestar.