El innovador proyecto de la arquitecta Ilaria Nava surge del deseo de diseñar un lugar de relajación y contacto con la naturaleza, en el entorno boscoso del Parque Regional de Groane, al norte de Milán, con un alto valor natural, vegetal y faunístico.
El nuevo edificio se encuentra en un terreno de más de 6000 metros cuadrados, rodeado de un hermoso bosque, en lugar de un edificio previamente demolido. La arquitectura, de alto valor icónico, está diseñada por Ilaria Nava Studio. Se encuentra en un lugar paisajísticamente protegido, un importante ejemplo de integración entre espacio natural y espacio habitado
El arquitecto, especializado en proyectos de arquitectura relacionados con el contexto natural, diseña el volumen del edificio a partir de diagonales inesperadas. Así se crea un espacio cóncavo expuesto al sur en el centro del edificio. Simbólicamente, el bosque se introduce en el construido, mientras que el construido se convierte en una forma envolvente que protege la naturaleza.
Amplias perspectivas que inducen al ojo del visitante a relacionarse con la naturaleza y a percibir su profunda participación en el edificio son creadas por pliegues y deformaciones. En los espacios exteriores se realza la relación entre el hombre y la naturaleza, gracias a los voladizos curvados de madera.
La madera se utiliza ampliamente en el patio, revestida con molduras de cedro rojo y con pavimento de madera de Ipà. La fachada principal está compuesta por paneles verticales de madera laminada de alerce que, además de proteger el interior de la radiación directa del sol al atardecer, también funcionan como barrera acústica y visual de la calle.
El restaurante está dividido en dos bloques principales: el restaurante-bar, un gran espacio abierto articulado en tres brazos para poder gestionar las tres áreas según el servicio previsto, y un bloque de servicios. Gracias a la cubierta a dos aguas, una combinación de dihedros de más de 20 metros de luz, los espacios interiores son aprovechables como un único gran espacio y es posible diseñar una larga fachada acristalada hacia el patio
