Renaissance romantique : le projet de restauration du bistrot Bogen par noa*
La famille Mayr, actuelle propriétaire du bâtiment, a confié à l'agence noa* - network of architecture la tâche de restaurer la partie historique du bâtiment et de concevoir la nouvelle destination : le bistrot Bogen. En concevant l'intérieur du lieu, l'attention s'est portée sur les quatre arcs qui, de chaque côté, rythment les presque 19 mètres de profondeur de l'espace. Avec le désir des clients de créer une ambiance romantique et bohémienne, associé au savoir-faire artisanal de Roswitha Mayr, la maîtresse de maison, qui a souhaité apporter une touche personnelle à l'atmosphère, noa* a façonné le design autour de ces éléments distinctifs.