Le projet d'intérieur est né des éléments d'époque et des finitions qui caractérisaient initialement une salle d'attente de première classe. La fusion entre les époques qui coexistent et se complètent mutuellement donne naissance à une boulangerie de luxe, où les surfaces réfléchissantes annulent les volumes et les lignes fines génèrent des éléments tridimensionnels.
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Vyta Santa Margherita à Florence. Boulangerie de luxe à l'intérieur de la gare de Santa Maria Novella.
COLLIDANIELARCHITETTO conçoit une boulangerie à l'intérieur d'un chef-d'œuvre du rationalisme italien, une ancienne salle d'attente de première classe réalisée dans les années 30 par l'architecte Giovanni Michelucci selon une logique de fonctionnalité moderne
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Les nouveaux éléments de valeur, tels que le cuivre, le verre et le marbre, dialoguent avec les parties historiques et sont fortement caractéristiques. Un élément en cuivre rose, de forme en L inversé, contenant les installations, allie design et fonctionnalité et est l'absolu protagoniste.
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L'endroit semble fluide, intime et accueillant, intemporel. Un parallélépipède revêtu d'un miroir vert renferme l'espace dédié à la production, et est décoré de bandes alternées miroitantes et satinées. La projection du sol historique sur le parallélépipède amplifie l'espace et en annule la présence.
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Photo : Matteo Piazza