"Lorsque la lune fait écarquiller vos yeux comme une grande pizza... cela s'appelle Amour," chantait Dean Martin. Et c'est à partir de là qu'Emanuele Svetti, architecte, s'est lancé dans une quête esthétique et fonctionnelle pour donner vie à Pizza Legend. C'est un environnement nouveau et non conventionnel où la présence d'éléments surréalistes, évoquant des dimensions oniriques, pourrait se mélanger à un jeu de géométries bidimensionnelles. Les surfaces en noir et blanc sont littéralement "déchirées" par l'arrivée inattendue d'un Géant de Fer, qui épie depuis le plafond dans une perspective sans précédent.
Pizza Legend: Une pizzeria napolitaine conçue sur Mars
Comme nous le savons tous, la pizza n'est plus simplement un plat ; c'est un phénomène, universel, qui implique tout le monde. Elle est devenue un plat mondial, une légende. Ainsi, "Pizza Legend" devient le slogan de la pizzeria San Lazzaro à Cortona, en Toscane. L'établissement est accueillant, compact et unique, loin de la pizzeria stéréotypée. Il est imprégné d'un style fort, ludique et élégant.
"C'est la première fois que je m'attaque au thème de la pizzeria," déclare l'architecte, "et c'est une pizzeria napolitaine conçue sur Mars." Avec une ironie irrévérencieuse, Emanuele Svetti recherche un nouveau format et avec le slogan Pizza Legend, il veut célébrer le symbole du statut italien qu'est la pizza. Cela est réalisé en maximisant la fonctionnalité de cet espace commercial : 95 mètres carrés sur un seul étage, d'où sont dérivées trente places assises, permettant au propriétaire de raconter efficacement leur légende.
C'est une œuvre de "haute couture spatiale" réalisée épaule contre épaule avec les pizzaiolos, cherchant la meilleure optimisation spatiale possible et créant un compromis harmonieux entre style et fonctionnalité. Un carreau de céramique qui crée des motifs géométriques, en alternance avec de l'émail mural noir et blanc, ainsi qu'un papier peint appliqué de manière non conventionnelle au plafond, servent d'éléments décoratifs dans cette intervention unique. Dès que le client entre dans l'établissement, il est accueilli par un curieux robot qui émerge à travers une déchirure dans le plafond, offrant un aperçu de la ligne d'horizon de Cortona
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