Desde un restaurante de los años 80 hasta Biwak 12 inspirado en los refugios de montaña

En el pequeño pueblo de Moso, en el corazón de las Dolomitas de Sesto en Alto Adigio (Italia), el antiguo restaurante se convierte en el Biwak 12, siguiendo la impronta del lugar donde todo está tematizado como "montaña": inspirado en el vivac rojo de la cercana Cima 12, surge el nuevo lugar de encuentro para la comunidad

Conversión de un típico restaurante de montaña

El refugio es un refugio de alta montaña equipado con lo mínimo indispensable para hospedarse. El de color rojo que se destaca contra el paisaje montañoso local, al pie de la Croda dei Toni/Cima 12, inspira al estudio PLASMA en la conversión de un típico restaurante de montaña de los años 80 ubicado en Moso, para el cual se les encarga el proyecto. Tomando prestados los elementos típicos del refugio, el concepto los adapta a las nuevas características espaciales del Biwak 12

Ladrillo rojo y superficies ásperas

El restaurante está siendo renovado tanto en su interior como en su imagen exterior, con una continua alusión al microcosmos del refugio de montaña. Su color ladrillo rojo se reproduce en el tono del mostrador, de los asientos, de las mesas y de las lámparas, además de en algunas paredes y parte de la bóveda recuperada. La experiencia táctil de materiales ásperos y desnudos se recrea insertando láminas y paneles de contrachapado coloreados pero dejados ásperos. La gráfica hace referencia al mundo del alpinismo y algunos detalles, como la estufa original tirolese, mantienen el vínculo con la tradición histórica

Upcycling y reutilización

Siguiendo la tendencia muy presente en los proyectos de diseño de interiores del upcycling, en el Biwak 12 se reorganizan los espacios y se reinterpreta el escenario cromático centrándose en la reutilización de materiales. Se recupera la cubierta abovedada, anteriormente oculta por el falso techo de madera, convirtiéndola en un elemento distintivo del nuevo restaurante. Entre la dinámica zona del bar y la zona más íntima del restaurante, una sala recrea la experiencia del vivac: un nicho rojo con paredes, lámparas y mesas plegables con mosquetones de escalada. El vivac de alta montaña cobra vida en el Biwak 12

Diálogo con lo existente

A través de intervenciones precisas y limitadas que caracterizan esta ampliación del antiguo edificio existente, incluso el aspecto exterior del local se renueva por completo, estableciendo una interacción vibrante pero abierta con el entorno. En este sentido, la terraza que se encuentra en el volumen del restaurante se deja a disposición del público con el objetivo de convertirse en un nuevo punto de referencia y revitalización para el pueblo

Galeria

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PERSONAS

Plasma Studio

Via S. Giuseppe, 51, 39030 Moso BZ, Italia