Tranquilidad y sencillez: el moodboard del Loving Bistroò de Praga

„Zpomaluji krok          přijdu mnohem později         avšak vidím víc“
(Voy más despacio    llegaré mucho más tarde    pero estoy viendo mucho más)

esté architekti para el Loving Bistrò en el barrio praguense de Letnà, dibuja la sencillez y la tranquilidad a través del espacio abierto, el techo alto y la luz.
Un lugar donde se puede parar para comer, pero también para reunirse o estar solo, observando tranquilamente la agitada vida que fluye fuera sin detenerse

Desde su construcción a cargo del arquitecto y constructor František Leypold, la planta baja del histórico edificio angular que alberga el nuevo Loving Bistrò ha sido la sede de distintos negocios dotados de grandes vitrinas. Las tiendas, originalmente separadas, han sufrido modificaciones graduales a lo largo del tiempo, con unificaciones progresivas a través de un patrón de portales que atravesaban los muros de carga. El proyecto de renovación destinado a albergar el bistró incluyó el traslado de la cocina a lo más profundo del plano, lo que permitió ampliar los portales y distribuir el nivel del suelo que antes se encontraba en varios niveles.  Los marcos de aluminio originales de las vitrinas, aunque no estén en perfecto estado, han sido preservados con una mínima intervención. La filosofía de los arquitectos es que no siempre es necesario cambiarlo todo.

En el diseño del Loving Bistrò se utilizaron intencionadamente superficies limpias y minimalistas como telón de fondo neutro para realzar los colores de la comida, la gente y los eventos que se celebran en su interior. El espacio está dominado por un mostrador de autoservicio de madera con una vitrina refrigerada acristalada y el equipo gastronómico necesario. La vista principal, enmarcada por cuatro portales regulares, está delimitada por un muro de listones de madera con puertas retráctiles. Otros elementos de madera de fresno se hicieron a la medida, coloreando el interior con una combinación de acabados en gris claro, revestimientos de Lasure y mosaicos de cerámica. Todo está conectado por la pureza de las paredes pintadas de blanco y las salpicaduras de verde de las plantas de interior

Los asientos varían desde la clásica mesa "para dos" hasta las mesas de bar más altas y los mesones en las vitrinas; uno puede sentarse en un banco, en una gran mesa de grupo o en taburetes de bar individuales en mesas colgantes de metal, lo que permite adaptarse a diversas situaciones y estados de ánimo. En las estaciones cálidas, las plantas se sacan a la calle para formar una terraza de verano con agradables asientos entre las hojas