Le projet de design intérieur des boulangeries par Zooco Studio est basé sur la disposition d'une table imposante au centre, mettant en valeur la variété des produits proposés. Cette approche permet aux clients d'explorer librement le magasin, en ayant une meilleure compréhension des produits disponibles. C'est un endroit où les clients peuvent confortablement faire une pause, observer, et prendre des décisions d'achat
Réinventer l'aménagement de la boulangerie avec l'inspiration de la salle à manger. El horno de Babette- un nouveau concept "autour de la table"
La conception des boulangeries El Horno de Babette perturbe les agencements spatiaux conventionnels que l'on trouve dans les boulangeries, où la hiérarchie et les divisions claires séparent l'espace public de l'espace privé. Le concept "autour de la table" s'inspire de la configuration d'une salle à manger, où la table devient l'élément central de l'espace
La mise en œuvre de ce concept repose sur l'utilisation de matériaux tels que le bois, les textiles et le verre, ainsi que l'application d'un éclairage chaleureux, qui conférera aux boulangeries une atmosphère confortable et chaleureuse
Le concept de design a été adapté à différents emplacements.
Dans le magasin Babette situé au 34, rue General Díaz Porlier, une table en chêne remarquable prend place centrale, mettant en valeur divers types de pain. L'intérieur dégage un style chaleureux et accueillant, en utilisant du bois, des textiles et du verre. De plus, un éclairage chaleureux et ciblé vise à mettre en avant le caractère de cet endroit, lui conférant une ambiance unique et chaleureuse qui le distingue des établissements commerciaux typiques
Au magasin Babette situé au 16, rue Orellana, une fois de plus, le point central est une table en bois, où les produits de boulangerie sont exposés. Les murs sont conçus avec des cloisons métalliques intégrant d'autres surfaces d'exposition et de travail de la boulangerie. Les finitions adoptent une esthétique industrielle en incorporant des matériaux tels que des profils métalliques, du microciment, de la terre cuite et du verre, tout en conservant le bois comme élément commun qui caractérise toutes les boulangeries. L'atmosphère chaleureuse du magasin est obtenue grâce à un éclairage doux, adoucissant le caractère industriel brut de l'intérieur
Au magasin Babette situé au 52, Paseo de la Habana, le même concept a été proposé dans un espace semblable à une cuisine. Au centre de cet espace se trouve une table en bois ronde posée sur un tapis de carreaux de céramique, qui est le matériau dominant de la finition intérieure de la boulangerie. Les murs sont ornés de carreaux de céramique de différentes tailles, tandis que le sol est recouvert de micro-ciment. Les parties supérieures des murs et le plafond sont finis avec du ciment projeté. Pour éclairer davantage l'espace et créer une sensation d'amplitude, les portes des armoires et le pied central de la table sont revêtus de miroirs
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